Bolu Yemek Servisi 20.yılını kutluyor

27 yıldır Kassel’de gastronomi alanında hizmet veren Bolulu Yusuf Usta’nın işletmeciliğini yaptığı Bolu Yemek Servisi 20 yıldır toplu yemek servisiyle müşterilerinden tam puan almaya devam ediyor.

KASSEL – Hessen eyaletinde Türkler’in yoğun olarak yaşadığı Kassel kentinde 20 yıldır toplu yemek servisi yapan Bolu Yemek Servisi (Bolu Party Service) sahibi Bolulu Yusuf Gökmen Usta, hayatını, firmanın kuruluşunu, faaliyetlerini ve hedeflerini Almanya’dan Haberler’e açıkladı.

Öncelikle sizi tanıyabilir miyiz?

1971 yılında Bolu’nun Gerede ilçesine bağlı İmamlar köyünde dünyaya geldim. İlk ve orta öğrenimimi köyümde tamamladıktan sonra, meslek eğitimi almak için Kocaeli’ne gittim. Eğitimimi 1988 yılında burada tamamladıktan sonra yine Kocaeli’nde bulunan Yenişirin Bolu Lokantasında usta aşçı olarak çalışmaya başladım. 1990 yılında Almanya’ya geldim ve yaklaşık 4 yıl çeşitli restoranlarda usta aşçı olarak çalıştıktan sonra 1995 yılında kendi işimi kurdum. Tam 34 yıldır severek aşçılık işini yapıyorum.

Bolu Yemek Servisinin kuruluşunu anlatabilir misiniz?

1995 yılından beri Kassel’de gastronomi alanında farklı işler yaptıktan sonra 2002 yılında Bolu Yemek Servisi’ni kurduk. Bu sene firmamızın 20.yılını kutluyoruz. Kassel’de hazır yemeği başlatan  firma olmanın haklı gururunu yaşıyoruz. Kassel’in bilinen firmaları arasında yer alan firmamız profesyonel ekibi, müşteri odaklı çalışmaları ve güleryüzüyle dikkatlari üstüne çekmeyi başarıyor.

Bolu Yemek Servisi olarak ne tür hizmetler veriyorsunuz?

Bolu Yemek Servisi, ustalık ve tecrübenin bir araya gelmesiyle hazırlanan leziz klasik Türk-Osmanlı mutfağından zengin menü çeşitlerini müşterilerine sunuyor.  Toplu yemek hizmeti veren firmamız, mevlid, sünnet, nişan, düğün, doğum günleri ve özel organizasyonlar için talebe göre yemek servisi sağlıyor. Ayrıca, Kassel şehrinin bulunmuş olduğu coğrafik avantajı da değerlendiren firmamız başta Almanya’nın her yerine olmak üzere Almanya’ya yakın diğer ülkelere de toplu yemek servisi sağlıyor.

Bolu Yemek Servisinin bundan sonraki hedefleri nelerdir?

Vatandaşlarımızdan ve müşterilerimizden gelen yoğun talep üzerine ilk hedefimiz Kassel merkezde bir esnaf lokantası açmak. Gerekli altyapı çalışmalarını tamamladıktan sonra en kısa sürede bu lokantayı açmayı planlıyoruz. Kassel’deki mevcut potansiyelimizi koruyup Almanya’nın ve Avrupa’nın değişik ülkelerine yemek servisi yapmak istiyoruz. Şu an günlük 6.000 olan yemek kapasitemizi 20.000’e çıkarmayı düşünüyoruz.

Son olarak neler söylemek istersiniz?

Bolu Yemek Servisi 20 yıldır sadece Kassel kentinde değil; Almanya genelinde kendini ispatladı. Müşterilerimizin güveni ve ilgisi sayesinde hizmet kalitemizi sürekli artırıyoruz. Bize güvenip frmamızı tercih eden camilere, derneklere, düğün salonlarına ve vatandaşlarımıza teşekkürü şahsım ve personelim adına bir borç bilirim.